《胭脂》劇情介紹:尤其以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見(jiàn)長(zhǎng),講究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形,口味上以清、鮮、嫩、脆為主,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩?[展開(kāi)全部]
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